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万三蹄500字作文

2021-01-31 16:31 浏览:

   万三蹄500字作文

   家有宴席万三蹄。周庄人个个晓得的特产,它皮色酱红,香气四溢,肥而不腻,酥而不烂,皮肥肉鲜,甜咸相宜,滋味无穷,那可是上等的可口,保证吃了还想吃。传说这是江南巨富沈万三招待贵宾的必备佳肴。它是这样有来的,当年元朝末年朱元璋皇帝难为沈万三,让其不用刀而分蹄,沈万三眉头一皱;计上心来,抽出此中一根骨头当刀完成了问题,躲过一劫。朱元璋称此为骨刀。此食法也成了当地人的传统食用法。万三蹄可是格外好吃的哦,去了周庄肯定要去吃一下的哦,大多数人还是专门为品尝万三蹄而来的呢。

   万三蹄的用料可是十分讲究的,要以肥瘦适中的猪后腿为原料,流入调制好的配料,还要灌入砂锅经一天一夜的煨焖而成的才是最鲜,最鲜美的。万三蹄的食用法也是别开生面,上桌的蹄髈有两根贯穿整只猪蹄的长骨,食用时取其一细骨,蹄形一丝不动;以骨为刀,轻轻划过处,蹄髈便一分为二了,如今万三蹄成了当地人的看家菜,万三蹄还收获了无数的声誉,如今已成为享誉中外的中华食品。

   家有筵席,必有酥蹄,经过几百年的演变,作为丰沛和吉庆的象征,万三蹄已成为周庄逢年过节、喜庆婚嫁的主菜,亦是招待宾客的商城菜肴。

   老师点评:到过周庄的人都清楚万三蹄,而听妳说明后,让读者对万三蹄的明确又更深入了一步。你作为周庄人,确定食用过万三蹄吧?假如在简介中能联合俺品尝万三蹄的阅历,作更生动的说明,相信会有更多的读者被妳打动的。