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包肉燕作文400字

2021-03-09 02:09 浏览:

   每次经历同利肉燕店,本身都被那香香的味道吸引住,今天老师说包肉燕,本人可兴奋了!
妈妈说:包肉燕要先体会肉燕的来历。听说,嘉靖年间,食用多了山珍便觉清淡。因此,他家厨师取猪腿的瘦肉,用木棒打成肉泥,掺上适度的蕃薯粉,擀成纸片般薄,切成三寸见方的小块,包上肉馅,做成扁食,煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆,淳香沁人,连呼太妙,忙问是什么点心,那厨师因其形如飞燕而信口说扁肉燕。因此出现了美食肉燕。
领会了肉燕的历史,妈妈就和本身一起去买肉燕皮,肉。把肉剁成肉馅,万事俱备只欠包肉燕。本身先拿来燕皮,像包饺子照样,捏捏捏,肉燕一连顽皮地咧开嘴,妈妈教我说:你要把燕皮放在手心里,用筷子夹一点肉泥,放在燕皮当中,这时侯不要把筷子拿出来,把燕皮一握再抽出筷子,就功败垂成!本人像妈妈那样把燕皮一握,不是很好!本人由于握得太紧了,把燕皮给捅破了。我想:假设把燕皮拿厚一些,就不会破了。于是,本人拿两张燕皮包了起来,本人成竹在胸地拿给妈妈看,想获得妈妈的表扬,唉!一下子就被识破了,妈妈说明本人:用两张皮包,太厚了,不是很好吃。本身包了整个又一个,惋惜了,不是太厚就是太薄。啊!功夫不负有心人,本人终于包好了整个。
 

  自己食用着俺包的肉燕想:包肉燕看似精炼,曾经这么难啊!自己改日判断要认真做事!