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食用春天

2021-01-13 17:38 浏览:

  食欲,跌进了春里,嗅着春的气息,触摸着春的皮肤,食用着春季特有的粮食,春意,便化作春香,在口腔里丝丝漫延开来
春江水暖鸭先知
缠绵的雨丝是春的情人,点点滴滴的跫音踏过竹林。那挖出的笋沾着黄泥,底部已露出白皙的笋肉,空气里有微微甜香,熬一锅鲜美的笋汤,是最常规又最鲜美的做法。粉白的鲜肉与玫瑰红的咸肉,腻天腻地,主角却是小小的春笋,挥动着嫩嫩的笋尖不住的平衡鲜肉与咸肉,那股清香的味道,会沾染每几种与他联合的食品,让它们也身不由己地超凡脱俗起来。杀伤金黄的雪菜,黄澄澄的油光让人食欲大振,已被煮熟透而带有卉红的笋与肉汤同煮却不失清新本色,美哉,美哉。

平民的荠菜
春风,暖了冻土,湿淋淋的地上,星星点点的绿色,抬眸远眺,整片湿地呈此刻眼前,那零星的嫩芽竟然识出一张清碧的地毯,尽管黑土仍猖獗地表现肤色,可眼前只容得下茸茸的绿。近看,初三论说文:对不起,自己没法原谅。荠菜已将枝叶铺开,贴在像样的地面上,露出倔强的翠色,一朵一朵的勾起本身的心意,我似乎尝到它作为原始野菜的味道了。
有关荠菜的粮食中,不得不提的是荠菜饺子。似乎春天里总得食用上一会荠菜饺子,智力真正感遇到春天似的。将荠菜整个一个择洗干净,兜在竹篮里晒干,在轧着细细的沫,和了鲜肉,蛋清,香油,葱姜沫,那种未经蒸煮的香味便在厨房里萦绕。下锅,捞起,荠菜的清鲜随笔汁水充溢口腔。在热腾腾的蒸气中闭上眼,脑海里浮表达的是清婉的春日之景。
有些人,或者会品评味道的好坏,却从未注意原材料是什么,他们的生活在本身看来,难免少了几分情趣,那是他们极力谋求原生态的一切,却漠视的真正原生态的东西。
韭菜
夜雨剪春韭,新炊间黄粱。
韭菜一年四季都有,可就如诗中的竹。这种香气浓郁的植物,实在是绝好的调料品,未等切出,便有扑鼻的香气。带切出沾了水,那香气围绕浑身,直往鼻腔里钻。
与韭菜相配的最精炼的就是炒鸡蛋,鸡蛋在锅沿上磕出美妙的声响,蛋液和韭菜混在一起,手起碗落,黄澄澄的蛋液在空中划过一道曲线,金黄美丽的鸡蛋和青翠的韭菜。怎么看都像一幅画,显得动力勃勃,情意丰沛,空气中缭绕的,便是几种诱惑。鸡蛋热腾而醇厚的味道,感染那怎么也抹不去的浓香,生色的姿,和煦的香,化在一道韭菜炒鸡蛋里。
带雨斜开扁豆花
扁豆缠缠绕绕地长,顺了院墙,爬着爬着。扁豆花开了,紫色的小花瓣,在春风中起舞蹁跹。花落,结英扁豆成型。像是一弯一弯镶了紫色边的绿月亮。随便将一把洗净,用大碗装了,放点盐蒸熟。滴两滴精油,就是一碗最天然的味道。搬把竹椅,坐在院子上,经过喉咙落入胃里,绵密妥帖。
所写的食品,均是轻易的。他们均是大自然的馈赠。大自然的美,一直均是丰富端庄的。郑重自持,如同一种顺次,几种意义。食物,其实是不容易的。味道之外,他们首先是人们的生命出于,而生命,永远不只是物质而已,吞咽着粮食后,他们变成为本人的一局部。进食,不但是生物的本能,更是测验生存的一部分。,
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